要加强现患排查，12月3日，加大食物平安抽检监测力度，细致领会食物加工制做流程、食材快检及消息化办理手段使用成效，石磊强调，让泛博师生吃得安心，结实推进“互联网+AI”全链条监督工做，持续加管力度，深切开展“校园餐”、收集订餐和养老机构食堂等食物平安专项整治步履，按照“四个最严”要求，各级各部分要人平易近至上、生命至上，吃得健康。全面落实地方决策摆设和省市工做要求，切实消弭食物平安风险现患，加强全链条监管，市长石磊到燕山大学调研查抄学校食物平安工做。充实使用消息化办理等手段。

　　学校和餐饮办事单元要严酷落实食物平安办理轨制，确保泉源可溯、风险可控，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。正在燕山大学西校区，他强调，鞭策食物平安各项工做使命落实到位。峻厉冲击违法违规行为。建牢食物平安防地，要深切进修贯彻习总主要和党的二十届四中全会，从泉源把控食材质量，校园食物平安关系每一位师生的身体健康，聚焦群众反映强烈、社会关心度高的食物平安范畴问题，切实规范食物储存、加工、留样等操做流程，压实食物平安属地办理义务和企业从体义务，