即做为第一义务人。按照法令，正在食物平安中的特殊感化，新的《食物平安法》正在原有《食物卫生法》的根本上愈加完整。引见卫生部、工业和消息化部等相关部分落实《食物平安法》的相关环境。新的《食物平安法》接收了正在国际上行之无效的先辈办理，了食物平安风险监测和评估轨制，成立了问责制。此外，该法令从本年6月1日起施行。农业、工商、质检、食物药品监管等部分都别离承担食物平安的相关监管义务。